FENOMENALNA MANIFESTACIJA: U Novom Sadu – selo u gradu (FOTO)

Novoosadski Trg Republike je od 19 do 21. maja bio u znaku sela, originalnih i netradicionalnih poljoprivrednih proizvoda, tradicionalnih jela , vezova i drugih ručnih radova.

Povod je bila Prva manifestaija „Selo u gradu“ koju je , na inicijativu mladog poljoprivrednika iz Vojvode Stepe, Dragana Popovića organizovalo Uduženje  „Tradicija, koreni i kulturno nasledje“. Manifestaciju je podažao  grad Novi Sad i Vlada AP Vojvodine.

Svoje tradicionalne , kao i potpuno originalne netradicionalne proizvode i ručne radove predstavila su mala i srednja poljoprivredna gazdinstva i uduženja gradjana iz Vojvodine kao i drugih delova Srbije i iz Kosova i Metohije.

Posetioci manifestacije su mogli da probaju i kupe , kupinovo vino , vino od višnje i meda, orahovaču,  liker od aronije i  nekuvane voćne sokove bez konzervansa kao i brojna slana i slatka peciva.

Bez proizvoda od mesa mangulice nije prošla ni ova manifestacija a gastronomska novina, bez sumnje je bio kulen od zečijeg mesa  iz Hajdučice. Tu su bili i proizvodi od čičoke i bamije, jaja od japanske prepelice, morska so, sapuni od kozijeg mleka…Nije nedostajala ni promocija nekoliko salaša u Vojvodini.

-Ja sam dete sa  sela.  Živim na selu i od sela i hteo sam nešto da ostavim svom  selu u amanet. Ljudi na selu proizvode razne kvalitetne , uz to i originalne proizvode po kojima su, na žalost, poznati samo u  loklau ali ne i šire. Zbog toga sam došao na ideju da organizujem manifestaciju na kojoj će mala i srednja seoska porodična gazdinstva predsataviti, pre svega, sebe i svoje proizvode a time i svoju sredinu.

Na taj način sam im omogućio da izadju iz lokalnih okvira . Inače, ova Manifestacija teče tokom cele zime.

Do sada smo na novosadskom SPENS-u predstavili gazdinstva i potencijale 8 sela a ovo je prva masovnija manifestacija na kojoj se predstavlja više sredina. Istovremeno, ovo je priprema za medjunarodu manifestaciju na kojoj planiramo da okupimo sela iz zemalja EU i Srbije na kojoj ćemo moći da uporedimo gde se nalazi selo u Srbiji – rekao je autor masnifestacije ,Dragan Popović.

Opštinu Plandište na manifestaciji „Selo u gradu“,  predstavili su kupinovo vino „Tatalović“, Nikola i Srdjan Todorovski sa vinom od višnje i meda, Momčilo Ćalić sa proizvodima od čičoke i bamije,  Uduženja žena „Oko“ iz Hajdučice i Unija žena SNS „Jefimija“ iz Plandište, i Farma „Žižik“  i kulen od zečijeg mesa  „Hudjec“ iz Hajdučice.

Izvor Južni Banat