Plandište online Lokalni internet portal Plandište
Da li znate šta su čičoka i bamija i kako se gaje, da li mogu da uspevaju i kod nas? Reč je o povrću iz Amerike i Afrike, a naša ekipa pronašla je uzgajivača tih neuobičajenih biljnih vrsta u Plandištu. Evo kako se i zašto u njihovu proizvodnju upustio Momčilo Ćalić.
Čičoka cveta u septembru i oktobru a cvet je sličan suncokretu. Vadi se iz zemlje u novembru ali može i ostati u zemlji tokom zime tako da se na proleće može koristiti kao sveža. Momčilo Ćalić se opredelio za proizvodnju te biljke jer je veoma zdrava a u narodu je zovu-lekoviti slatki krompir.
On objašnjava da je jako jednostavna proizvodnja te biljke, jer ona raste kao korov, ne zahteva đubrenje niti prskanje tako da je uzgoj gotovo organski.
Momčilo Ćalić uzgaja još jednu egzotičnu biljku a to je bamija. To povrće se sadi, kako kaže naš sagovornik kada bagrem procveta, ne zahteva tretmane pesticidima već je dovoljno samo je okopati.
„Za konzumiranje je najbolja kada prođe dva meseca nakon sadnje, može da se koristi i plod i cvet. Za dva tri dana dostigne osam santimetara“ kaže Ćalić.
Od ovih biljaka naš domaćin pravi eterična ulja, kafu, gelove, čajeve a u planu je proširivanje površina pod tim povrćem kako bi u narednom periodu napravio više proizvoda koji su, kako kaže, dobro prihvaćeni na tržištu.
Izvor RTV
